Gastronomía

Platillos principales Entradas: Empanadas chiapacorceñas, lentejas con longaniza y chorizo, picadillo, chipilín con bolitas, memelitas de frijol, agua de chile.

Platos fuertes: Pepita con tasajo, cochito horneado, puerco con arroz, chanfaina, mole, puerco adobado.

Platos del diario: Salpicón, pellejo con arroz, sopa de pan, cocido, frijol con jocote, frijol con huevo, pellejo con frijol, Tortaditas con recado, caldo de chipilin, estofado, lengua guisada, machaca con huevo o deshebrada, tazajo con chirmol, memelitas

Tamales: Tamal de bola, tamal de chipilín con queso, tamal de chipilín con pollo, tamal de toro pinto, tamal de juacané o hierba santa, picte de elote, entre otros.

Postres: Nanche y jocote curtido, ante, bolona, melcocha, nuégados, puxinú, rosca de dulce, suspiro, turrón, yuca en dulce, bienmesabe, calabaza en dulce y muchos más.

Panes: Marquesote, casueleja de elote, deditos, casueleja, pan de yema, rosquillas, panes de comunión, empanaditas.

Bebidas frías: Pozol blanco con chile, pozol de cacao, pozol de tortilla, tascalate, entre otras.

Bebidas calientes: Punchi o café dominico, atol agrio, te de zacate, leche con tortilla o tostasdas de nata, te de limón con leche.

Licor: Mistela de sabor de nanchi, jocote y membrillo.

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